Wat doet dit rekenmodel?
Met deze tool kunt u inschatten hoeveel hectare u nodig heeft om een door u bepaald aantal mensen te voeden. De tool werkt ook andersom: u kunt uitrekenen hoeveel mensen u kunt voeden met een specifiek areaal.
Deze tool is sterk vereenvoudigd. De uitkomsten zijn dus slechts een benadering van de werkelijkheid. Er wordt naar de volgende producten gekeken: groente, fruit, aardappelen, tarwe, suiker, vlees, melk en eieren (en de voeding die nodig is om de benodigde koeien, varkens en kippen te voeden).
Kort samengevat, dit rekenmodel:
- Gaat uit van dieet van gemiddelde Nederlander op jaarbasis;
- Berekent niet het volledige dieet (alleen de consumptie van groente, fruit, vlees, melk, eieren, aardappelen, brood en suiker);
- Rekent met modelgewassen;
- Gaat uit van gemiddelde productiecijfers uit gangbare productiemethoden;
- Neemt veevoer (ten dele) mee in de berekeningen
Meer informatie: download de handleiding met aannames en achtergrond van de rekenmethode.
Dit rekenmodel is een product van het Stedennetwerk Stadslandbouw. Meer informatie over het stedennetwerk? www.stedennetwerkstadslandbouw.nl.
